Lassan lecsó...

A paradicsom most már szépen pirosodik. Jól is teszi, mert a paprika már alig várja, hogy együtt egy finom lecsóvá alakuljanak, lehetőleg bográcsban. Még az is előfordulhat, hogy idén az eltenni való adagot is bográcsban főzöm meg. A koktélparadicsom már hetek óta társunk a reggelihez, igaz, az a fóliában nevelkedik.

Idei újdonság a csíkos paradicsom. Kíváncsi vagyok, ízben más lesz-e, mint a többi paradicsomunk.

Ez itt már a téli és őszi retek, valamint a kerekrépa/tarlórépa.

Már néhányszor ettünk a céklából. Szépen nő és a másodvetés is kikelt pár hete.

Ilyen szép padlizsántermésünk még nem volt soha:

Szépen fejlődik a kiültetett rebarbara. Négy tövet ültettünk, mert úgy olvastam, hogy egy családnak 1-3 tő a szükséges mennyiség.

Rebarbara

Nem mindegyik napraforgó ilyen szép, mert a vihar néhányat megdöntött.

A chia mag már ekkora. De, hogy lesz-e belőle valami? Kezdenek kétségeim támadni felőle. A levele egyébként illatos. Talán a citromfűhöz tudnám hasonlítani (és a levél formája is hasonló hozzá).

Már vagy 2 éve tervezzük kivágni ezt a fát, de eddig mindig elmaradt. Lehet, mégis meg kellene tartani? Olyan szépen terem!

Szilva

Szépen beindult az adzuki bab.

Adzuki bab

Adzuki bab

Végre megpucoltam a mákot. Idén szép termés lett ebből is.

Idei első kukorica. Szedés után rögtön főzve.

És ne csak mindig a munka. A hétvégén bográcsban főztem szürkemarhából pörköltet, utána a parázson sütöttünk finom kürtőskalácsot:

Paradicsom

Egy-két hete, hogy beköszöntöt az igazi meleg, minden nap másként fest a kert. Minden napra jut valami szemmel látható változás. Vasárnap még csak virág volt a cukkinin, hétfőre már ott a zöldség is. Egyik nap még éretlen a málna, másik nap piros. A cseresznye sárgából rózsaszínbe, majd pirosba vált pillanatok alatt. Ha egy nap kimaradna és nem járnám végig a kertet, két-három nap múlva már egy egész más kerttel találnám szembe magam. A karalábé olyan gyorsan megérett, hogy majdnem el is felejtettem felszedni (volt belőle főzelék, sült csirke mellé köret és palacsintatésztában is sütöttem egy adagot. A maradék blansírozás után ment a fagyasztóba). Az egyik sor zöldborsót leszedtem. A később érő fajta majd talán jövő hétre érik meg. Volt már itt borsós pitétől kezdve borsófasírton át minden. Jó pár zacskóval tettem el a mélyhűtőbe is. Uborkát minden estére találok a fóliában és a paprikáról ne is beszéljünk. Gyönyörűen érik. A tapasztalat az, hogy hiába van fóliasátrunk, érdemes már februárban elvetni a paprika- és paradicsommagokat idebent. Az ablakpárkányon jól elvannak (kicsit megnyúlnak, de ez nem gond), majd, mikor már nincsenek fagyok, kivisszük a fóliába. Amikor megerősödik, akkor vagy a fóliában ültetjük el vagy kint a kertben. A paradicsom gyönyörűen rendbejött. Áprilisban ültettük ki a palántákat és sajnos volt egy hét, amikor fagyott. A paradicsom levelei ezért sokáig sárgás színűek voltak (gondolom, kicsit megfagytak). Már azt hittem, tönkrementek, de szerencsére beavatkozás nélkül meggyógyultak. Most már szép, erős és egészséges zöld színű a levele.

Itt a leszedett sor:

Ez meg anyuék termésének egy része:

Már szép a paradicsom kint is:

Ez az új telken termett. Nem tudom, mi a neve, csak azt, hogy éretlennek tűnik, de nagyon édes:

Virágzik az oregánó:

Márciusi vetés I.

Nos, kb. két hete már volt annyira szikkadt a talaj, hogy valamennyire művelésre alkalmassá vált. Mondjuk, hogy határeset, de már éppen nem kenődött. Erre figyelek, mióta Birkás Márta tanárnő előadását hallgattam, mert igencsak roncsolja a talajszerkezetet, ha nem a megfelelő állapotban "nyúlunk hozzá". Így aztán el tudtam vetni a répafélék egy részét. Volt háromféle sárgarépa, közte fekete is, meg kétféle petrezselyem. A pasztinákkal várok március végéig, mert tavaly is nagyon nehezen kelt, talán a melegebb, kedvezőbb időjárás jót tesz neki.

Ezen kívül a maradék szőlőnek is tudtam adni lemosást. A gyümölcsfák rügyei már fakadnak, azzal már elkéstem volna, de a szőlő még tartja magát. Metszeni még néhány díszbokrot kell, illetve a ringló fa kimaradt, de majd sort kerítek arra is.

Azután most hétfőn elég szép, derűs napunk volt, úgyhogy gondoltam, itt az idő a paprika és paradicsom magokat elvetni. Van most a fólia alatt öt féle paradicsom, nyolc féle paprika, articsóka, négy féle retek, két féle nyári káposzta, nyári karalábé, karfiol, gumós zeller, gyöngyhagyma és a jövő évi dughagymának való. No meg kb. 75 bokorra való fűszerpaprika vegyesen szegedi és kalocsai fajták. A káposztafélék és a retkek már bújdogálnak kifelé. Ilyenkor mindig nagyon izgatott vagyok, minden nap megnézem, mi kel már, mire kell még várni, mit kell esetleg újra vetni - ez utóbbi esetén kicsit el szoktam kedvetlenedni. Tavaly a gyökérzöldségeket háromszor vetettem, mire egyszer lett belőle valami, és a paprika is nagyon silány volt, pedig az is kétszer lett vetve. Olyan rossz kelést még soha nem produkált a tavasz, mint a múlt évi. Remélem, idén szerencsésebbek leszünk.

Beszéltem a kecsketartó ismerősömmel, hogy mikor lesz már tej. Tavaly kicsit elhúzta a fedeztetést, úgyhogy csak április elején fognak születni a gidák és gödölyék, vagyis májusnál hamarabb nem lesz tej. Viszont érdeklődött, hogy kell-e kiskecske. Eléggé biztatott, hogy nyugodtan ki lehet engedni az új területre, mivel válogatva eszik, nem fogyasztja a káros, mérgező gyomokat. Nem tudom. Egyelőre inkább felszántatnám, és rendes gyepet telepítenék rá, de még gondolkodunk ezen.